Senin, 13 April 2026, dengan mengusung tema “Strategi Peningkatan Pendapatan dan Pengentasan Kemiskinan Berbasis Keluarga”, Kelurahan Sambek menggelar pelatihan boga di BLK (Balai Latihan Kerja) Wonosobo. Pelatihan keterampilan berbasis masyarakat kembali menjadi sorotan sebagai langkah nyata dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga.

Kegiatan ini diikuti oleh 25 peserta yang merupakan ibu-ibu Kelurahan Sambek. Pelatihan ini dirancang untuk membekali peserta dengan keterampilan praktis yang dapat langsung diterapkan sebagai peluang usaha rumahan, khususnya di bidang kuliner yang saat ini semakin diminati.

Acara dibuka secara resmi oleh Ibu Plt. Lurah Sambek, Ibu Farah Fauziya, S.Kom., M.A.P yang memberikan semangat dan dorongan kepada seluruh peserta. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan bahwa perempuan memiliki peran strategis dalam meningkatkan ekonomi keluarga, terutama melalui usaha kecil yang dimulai dari rumah.

Adapun kata-kata motivasi yang disampaikan oleh Ibu Plt. Lurah Sambek:

“Jangan pernah meremehkan langkah kecil yang dimulai dari dapur rumah kita. Dari tangan ibu-ibu semua, bisa lahir usaha besar yang membantu keluarga bangkit secara ekonomi. Terus belajar, terus mencoba, dan jangan takut gagal, karena keberhasilan selalu diawali dari keberanian untuk memulai.”

Pelatihan kali ini mengajarkan dua resep jajanan kekinian yang memiliki potensi pasar tinggi, yaitu dimsum isi daging  dan bolu keju lumer. Peserta tidak hanya diajarkan teknik pembuatan, tetapi juga tips penyajian yang menarik serta strategi sederhana dalam menjual produk agar lebih diminati konsumen.

Selama pelatihan berlangsung, suasana terlihat penuh antusiasme. Para peserta aktif mencoba langsung proses pembuatan dimsum dan bolu, serta saling bertukar ide mengenai peluang usaha yang bisa dikembangkan dari hasil pelatihan tersebut.

Selain keterampilan memasak, peserta juga mendapatkan wawasan mengenai pengemasan produk dan pemasaran, termasuk memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi yang efektif di era digital saat ini.

Melalui pelatihan ini, diharapkan para ibu di Kelurahan Sambek mampu mengembangkan usaha kuliner mandiri yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Lebih dari itu, kegiatan ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan dalam pengentasan kemiskinan berbasis keluarga, dengan memberdayakan potensi yang ada di lingkungan masyarakat.